嘉興紙盒印刷廠的凸版印刷和平版印刷是兩種不同的印刷方式，它們的主要區(qū)別在于印刷原理、制版方法和印刷品質(zhì)量等方面。下面將詳細介紹這兩種印刷方式的區(qū)別。

一、印刷原理

凸版印刷的原理是利用凸起的圖文部分進行印刷。在凸版印刷中，凸起的圖文部分高于空白部分，印刷時需要施加大壓力將油墨壓入紙面微孔中。由于凸起的圖文部分高于空白部分，因此印刷品具有輪廓清晰、筆觸有力、墨色鮮艷的特點。

平版印刷的原理是利用油水相斥原理進行印刷。在平版印刷中，圖文部分和空白部分處于同一平面上，通過不同的物理和化學(xué)性質(zhì)使圖文部分著墨并將圖像傳遞到紙張上。由于圖文部分和空白部分處于同一平面上，因此印刷品具有墨層薄、色彩鮮艷、光澤度高等特點。

二、制版方法

凸版印刷的制版方法是利用凸版上的圖文部分和空白部分的高度差進行制版。通常采用的方法是先將凸版進行腐蝕處理，然后在腐蝕后的版面上涂上油墨，再將版面上的油墨擦干凈，只剩下凸起的圖文部分的油墨。最后將凸版上的油墨轉(zhuǎn)移到紙張上，完成印刷過程。

平版印刷的制版方法是利用感光膠片和化學(xué)藥劑進行制版。首先在感光膠片上制作出與原稿相反的圖文，然后將感光膠片貼在版面上，通過曝光處理使圖文部分親水斥油，空白部分親油斥水。最后在版面上涂上油墨，將油墨轉(zhuǎn)移到紙張上，完成印刷過程。

三、印刷品質(zhì)量

凸版印刷的印刷品質(zhì)量與平版印刷相比較低。由于凸版印刷是采用壓力轉(zhuǎn)移的方式將油墨轉(zhuǎn)移到紙張上，因此印刷過程中容易出現(xiàn)印刷不均勻、顏色偏差等問題。此外，凸版印刷的墨層較厚，容易出現(xiàn)背面蹭臟等問題。

平版印刷的印刷品質(zhì)量較高。由于平版印刷是利用油水相斥原理進行印刷，因此不會出現(xiàn)類似凸版印刷中因為壓力轉(zhuǎn)移而產(chǎn)生的質(zhì)量問題。此外，平版印刷的墨層較薄，不會出現(xiàn)背面蹭臟等問題。

四、應(yīng)用范圍

凸版印刷適合于印制文字為主的印刷品，如信封、標簽等。此外，由于凸版印刷的墨層較厚，也適合于印制包裝盒、禮品盒等需要一定厚度的產(chǎn)品。

平版印刷適合于印制高質(zhì)量彩色畫刊、包裝盒、說明書等產(chǎn)品。由于平版印刷的制版簡便、上版迅速、套印準確，因此在現(xiàn)代印刷中得到了廣泛應(yīng)用。

綜上所述，凸版印刷和平版印刷的主要區(qū)別在于印刷原理、制版方法和印刷品質(zhì)量等方面。凸版印刷具有輪廓清晰、筆觸有力、墨色鮮艷等特點，適合于印制文字為主的印刷品；而平版印刷具有墨層薄、色彩鮮艷、光澤度高等特點，適合于印制高質(zhì)量彩色畫刊、包裝盒等產(chǎn)品。